Cita Rasa Ibu Kota: Oleh-Oleh Lezat dari Jakarta untuk yang Tersayang
Jakarta tak hanya soal gedung tinggi dan kemacetan. Kota ini juga menawarkan oleh-oleh kuliner khas, dari camilan kekinian hingga jajanan tradisional Betawi yang menggoda selera.
Sumber: detik.Food
Jakarta – Kota Metropolitan ini bukan hanya dikenal dengan gedung-gedung pencakar langit dan kemacetan legendarisnya, tapi juga punya beragam kuliner khas yang bisa jadi buah tangan istimewa. Baik yang kekinian maupun tradisional, Jakarta menawarkan oleh-oleh makanan yang menggoda selera dan penuh cerita.
Jika Kamu sedang berkunjung ke ibu kota, tak ada salahnya meluangkan waktu berburu oleh-oleh. Dari camilan renyah kekinian yang hits di media sosial, hingga kue-kue tradisional yang melegenda di kalangan warga Betawi, semuanya tersedia dan siap dibawa pulang. Yuk, intip rekomendasi 10 oleh-oleh makanan khas Jakarta berikut ini!
Camilan Kekinian yang Lagi Hits
Kreasi kuliner modern terus bermunculan di Jakarta. Berikut beberapa oleh-oleh kekinian yang wajib dicoba atau kamu bawa pulang untuk orang tersayang:
• Chocban – Pisang Cokelat Kekinian
Choco banana atau lebih dikenal dengan Chocban adalah pastry berlapis renyah berisi pisang, keju, dan cokelat lumer. Sekilas mirip strudel Malang, tapi dengan cita rasa khas Jakarta. Harganya berkisar Rp 80–90 ribu per kotak, dan tersedia juga banana cake serta donat sourdough yang tak kalah menggoda.
• Pisang Goreng Madu Bu Nanik – Legendaris dan Manis Legit
Siapa sangka, pisang goreng bisa naik kelas jadi oleh-oleh hits? Ukurannya besar, rasanya manis legit, dan tersedia juga dalam box. Selain pisang, ada pula gorengan lain seperti ubi madu dan martabak asin. Outletnya tersebar dari Jatinegara hingga PIK.
• Beard Papa’s – Kue Sus ala Jepang
Brand kue sus asal Jepang ini punya tekstur puff renyah dengan isian krim vanila, cokelat, hingga matcha. Cocok buat teman ngopi di rumah. Harganya mulai dari Rp 22 ribu, dan bisa ditemui di berbagai mal dan bandara.
• Botuna Bakehouse – Roti Abon Tuna
Roti lembut dengan topping abon tuna berpadu saus mayo pedas-manis jadi ciri khas Botuna Bakehouse. Ada juga varian roti abon gulung dengan abon ayam atau sapi. Dijual di rumah produksi di Pasar Baru, jadi sambil beli bisa lihat langsung proses pembuatannya.
Oleh-Oleh Tradisional Jakarta
Kalau ingin oleh-oleh yang membangkitkan kenangan masa kecil atau memperkenalkan budaya Betawi, deretan camilan tradisional ini bisa jadi pilihan:
• Dodol Betawi
Cita rasa manis legit dari ketan, gula merah, dan santan, dimasak hingga delapan jam. Prosesnya lama, tapi hasilnya tidak mengecewakan. Dodol Betawi cocok untuk pecinta manisan tradisional.
• Bir Pletok
Meski bernama "bir", minuman ini halal dan justru menyehatkan. Terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, serai, dan secang, bir pletok menyegarkan sekaligus menghangatkan tubuh.
• Kue Semprong & Kembang Goyang
Dua kue renyah ini punya tekstur ringan dan rasa manis gurih. Kue semprong berbentuk tabung, sementara kembang goyang mirip bunga yang dibuat sambil digoyang di atas minyak panas.
• Kue Akar Kelapa & Biji Ketapang
Teksturnya renyah dan cocok untuk camilan. Akar kelapa berbentuk panjang bergerigi, sedangkan biji ketapang berbentuk mungil mirip biji dan punya rasa manis gurih.
• Kue Kepang (Tambang)
Camilan sederhana dari tepung terigu yang dibentuk seperti tambang kecil, lalu digoreng hingga garing. Cocok dijadikan teman teh sore hari.
• Tape Uli
Kombinasi tape ketan hitam dan uli dari ketan putih ini punya rasa manis khas fermentasi. Meskipun tidak tahan lama, tape uli cocok dibawa pulang untuk dinikmati bersama keluarga.
Cita Rasa yang Bisa Dibawa Pulang
Entah kamu lebih suka oleh-oleh yang kekinian atau yang tradisional, Jakarta punya semuanya. Makanan di kota ini adalah cerminan karakternya: ramai, beragam, tapi tetap berakar pada tradisi. Maka sebelum pulang, sempatkan berburu rasa, kaarena oleh-oleh bukan sekadar makanan tetapi juga bagian dari cerita perjalananmu.
Komentar
Posting Komentar